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Piccola fame
Dalle 15 alle 24 stuzzichini e piccole porzioni
Tapas
Verdure al pinzimonio e dressing alla soia
- 3
Patate arrosto con maionese alla paprika
- 4
Tortilla di patate e maionese al lime
- 7
Una classica tapas spagnola per accompagnare un aperitivo o iniziare una cena.
AllergeniTartare d’avocado
- 7
Un avocado tagliato a cubetti, condito con olio, sale pepe e dressing al limone
Crostini con buche di capra al forno, miele e noci tostate
- 9
La classica “capra calda” francese servita su pane tostato
Camembert al forno con noci e miele
- 9
Servito con crostini
Tris di polpette
- 10
Polpettine di Ceci, di carne e menta e di baccalà (6pz) servite su un’aredesietta per rinforzare il tuo aperitivo o iniziare una cena! Una tira l’altra…
AllergeniTortillas ripiene
- 10
La classica tortilla messicana rivisitata in chiave più croccante e farcita con pomodoro, maionese, olive, uova, cipolla e tonno all’olio evo
AllergeniPolpo croccante e la sua maionese
- 9
Un assaggio (circa 80gr) del nostro polpo croccante servito con maionese senza uovo!
AllergeniFoie Gras* de Canard mi cuit maison (80gr)
- 18
con pane tostato, mostarda cremonese e insalatina con noci
AllergeniTaglieri
Salumi e Formaggi
- 15piccolo per 2 parsone
- 35grande per 4 o più persone
Selezione di salumi misti (Prociutto crudo di Parma DOP 18mesi, Salame Cremona IGT, Coppa di Parma IGP 18mesi) e formaggi (Asiago DOP, Pecorino Sardo Maturo, Pecorno Romano DOP) serviti con noci e miele ed accompagnati da focaccia fatta in casa e pane
AllergeniVegetariano
- 22
Un tagliere da condividere o da gustare da soli!
Babaganoush con crostini;
Purée di fave, cime di rape e crumble all’acciuga;
Tortilla di patate con maionese al lime;
Formaggi misti (Asiago DOP, Pecorino sardo maturo, Toma) con miele e noci
Misto
- 25
Un tagliere da condividere o da gustare da soli!
Salsiccette con senape di Dijon;
Blinis con salmone marinato e cheesecream alle erbe;
Crostini di polenta con funghi e taleggio;
Patate arrosto con maionese alla paprika
Misto mare
- 25
Un tagliere da condividere o da gustare da soli!
Polpo* croccante;
Polpette di baccalà, maionese al lime e crauto;
Crostini con pomodorini, acciughe, spuma di bufala, basilico;
Patate arrosto con maionese alla paprika