Campania, 100% Fiano di Avellino, 13%vol Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino intenso, ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra cui sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele. Sapore di grande persistenza aromatica, corpo pieno, morbido ed equilibrato, evolve positivamente negli anni. Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce di alta cucina.

Piemonte, 100% Moscato, 13% vol. Uno dei nostri migliori “amici liquidi”! Colore paglierino con riflessi dorati. Profumi aromatici con sentori di salvia, tiglio, acacia e frutti quali albicocca e pesca gialla. Il gusto è decisamente fresco e persistente, inaspettato, in netto contrasto con i profumi. Perfetto per l’aperitivo o per per accompagnare molluschi, crostacei o pesce crudo. Ideale anche con primi a base di verdure come risotti o lasagne

Marche 100% Verdicchio. 13% vol. Per noi uno dei migliori della DOC! Colore paglierino luminoso e lucente, con qualche leggero lampo che tende più al dorato nell’unghia. Lo spettro olfattivo si muove intorno a una traccia di note lunghe e profonde, dove la frutta bianca e gialla è protagonista con le sue diverse sfumature. In bocca è di medio corpo, con un sorso generoso che si muove su una nota fresca e persistente. Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a paste e formaggi

Veneto. Uve Corvina e Rondinella. 12,5%vol. Un vino dal colore “scarico” e con prevalenza di note fruttate e floreali. Ideale come aperitivo o a tutto pasto. Poco impegnativo, ma di ottima qualità

Abruzzo. 100% Montepulciano. 12,5%vol. Colore rosso rubino. Al naso fruttato con note di frutti di bosco, lamponi e leggere note speziate. Al palato assaggio godibile, piacevole e gustoso, vivacizzato da bella freschezza in un corpo di media struttura e dal tannino ben integrato. Un vino da tutti i giorni. Ideale a pasto, ma anche per una bevuta poco impegnativa all’aperitivo.

Emilia Romagna. 100% Sangiovese. 14% vol. Rosso elegante e delicato a base di uve Sangiovese coltivate nel rispetto dell’agricoltura biodinamica sulle colline riminesi, vinificato in legno e affinato in botti di cemento. Emana sottili nuance di fiori rossi, frutti di bosco e amarene fresche. Il sorso è morbido e vellutato, dai tannini leggeri. Ottimo rapporto qualità/prezzo per bere un vino che regala emozioni da vino “importante”

Veneto. 11% vol alc. 100% Glera. Prodotto con metodo charmat. Colore giallo paglierino, con bollicine fini, filamentose, fitte e persistenti, profumo floreale di fiori di acacia, glicine e fiori di campo. Ideale per aperitivo o in abbianmento a piatti di pesce e formaggi leggeri.

Lombardia, 12,5% vol. Alc. Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10% Perlage fine e persistente, giallo paglierino, ottima beva favorita dalla prevalenza di Chardonnay. Ideale come aperitivo, ma ottimo anche in abbinamento a proposte vegetariane.

Lombardia, 12,5% vol. Alc. chardonnay 77%, pinot nero 22%, pinot bianco 1% Perlage fine e armonico. Al naso note di panificazione e di lievito, toni agrumati e sfumature minerali e fragranti. In bocca è di media struttura, agile ed elegante, persistente e gradevolmente sapida la chiusura. Adatto ad accompagnare un evento importante ed ottimo a pasto per accompagnare preparazioni raffinate.

Francia (Ludes), 12% vol., 100% Pinot Noir, una cuvée elaborata in omaggio dell’incoronazione di Carlo VII e frutto del blend di uve Pinot Noir prevalentemente di Grands e Premier Crus. Elegante e possente ha una beva eccezionale, complessa, ma immediata. Al naso note di frutti rossi e ciliegia. Adatto ad ogni occasione speciale.

Campania, 13,5vol., 100% Aglianico Di colore rosa pallido, ha un bouquet elegante con note aromatiche fruttate tipiche del vitigno, ciliegia, frutti rossi e albicocca. Al palato è equilibrato, secco, di grande persistenza con sentori di pesca e retrogusto di fragola e note minerali. Ideale all’aperitivo o con preparazioni a base pesce e crostacei.

Piemonte, 16,5 vol, 100% Nebbiolo. Vino Aromatizzato a base di Barolo con aggiunta di erbe aromatiche tra cui prevale la corteccia di china Calissaia. Ottimo con il cioccolato o con dessert al cacao, ma che può essere sorseggiato anche come vino da meditazione.

Alto Adige, 100% Gewurztraminer. Nasce da uve raccolte a novembre inoltrato. Finita la fermentazione, il vino matura in piccole botti di rovere per 12 mesi e dopo l’imbottigliamento per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Colore dorato intenso, al naso aromi di frutti esotici come il mango e la papaia e tocco di ananas e lychee, su uno sfondo speziato. Al palato è corposo e tipico, dotato di una lunga persistenza.Si abbina a formaggi stagionati o erborinati e a dessert saporiti.

Francia, 14 vol. sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5% Giallo dorato intenso alla vista. Aromatico e fruttato al naso, con sentori di mandarino e ananas in particolare. In degustazione conferma l’impressione olfattiva, dimostrandosi equilibrato, di medio corpo e abbastanza persistente. Si sposa con foie gras, formaggi erborinati o pasticceria secca. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.