Piccola fame

La classica tapa spagnola: frittata con uovo, patate e cipolla per accompagnare un aperitivo o iniziare una cena

condita con olio d’oliva extravergine e limone

Avocado a cubetti condito con olio extravergine, sale, pepe e limone

Classico antipasto estivo, ideale anche per le piccole fame

Polpettine di ceci e di carne (6pz) servite su un’ardesietta per rinforzare il tuo aperitivo o iniziare una cena! Una tira l’altra…

Un toast alla francese golosissimo con doppio Emmenthal e prosciutto cotto!

Un reinterpretazione con salmone marinato, avocado, pomodoro ramato, cheesecream alle erbe e maionese al lime

Selezione di salumi misti (Prosciutto crudo di Parma DOP 18mesi, Salame cremonese, Coppa di Parma IGP 18mesi) e formaggi serviti con noci e miele ed accompagnati da focaccia fatta in casa o pane

Un tagliere da condividere o da gustare da soli! Tortilla di patate con maionese al lime ; Pinzimonio di verdure con dressing alla soia Crostini con peperoni arrosto, spuma di bufala e basilico Formaggio misto servito con noci, miele

Un tagliere da condividere o da gustare da soli! Gamberetti, patate al vapore e maionese al lime ; Crostini con peperoni arrosto, spuma di bufala e basilico; Patate arrosto con maionese alla paprika; Crostini con salmone marinato e cheesecream all’aneto e zest di lime;

Un tagliere da condividere o da gustare da soli! Crostini con salmone marinato e cheesecream all’aneto e zest di lime; Polpo alla catalana con pomodorini, olive, basilico, porri e sedano; Gamberetti, patate al vapore e maionese al lime ; Patate arrosto e maionese alla paprika;